新聞資料2021-07-22

多功能食品安全檢測儀做好食品檢測規(guī)劃

　　近年來，食品快檢行業(yè)發(fā)展迅速，在很大程度上代替了一部分實(shí)驗(yàn)室食品檢測工作，提升了基層市場的食品安全檢測水平。相比之前的實(shí)驗(yàn)室人工檢測食品方式，多功能食品安全檢測儀檢測的便捷性受到農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品加工企業(yè)和市場質(zhì)檢部門的歡迎，它提高了食品安全檢測的效率，而且還降低了食品安全檢測的成本。從消費(fèi)者的角度來看，當(dāng)然也更加喜歡購買經(jīng)過食品安全檢測的農(nóng)產(chǎn)品，這也有利于農(nóng)貿(mào)市場銷售額的提升。

　　生活中的食物品種很多，像肉類，蔬菜，水果，水產(chǎn)，蛋類，奶類，糧食，谷物等等，都是很常見的食物，但是在這么豐富的食品類型中，卻總有一些不安全的因素在干擾著我們，有藥物殘留，有毒有害的化學(xué)物質(zhì)，不合規(guī)格的添加劑等都在挑戰(zhàn)著食品安全的底線，所以食品安全工作需要進(jìn)行嚴(yán)格的管理和規(guī)范。

　　食品監(jiān)管部門進(jìn)行食品安全檢測需要根據(jù)國家出臺相關(guān)規(guī)定，科學(xué)提取檢驗(yàn)樣品，從而保障檢驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性。提高食品安全檢測的公開性與透明性，并客觀、準(zhǔn)確的反應(yīng)樣品的具體情況。為了提高食品監(jiān)管部門食品安全檢測的質(zhì)量，僅通過內(nèi)部控制還不夠，還需要將內(nèi)外部監(jiān)督有機(jī)結(jié)合，從而進(jìn)一步加大對食品安全檢測的管理效率。雖然在食品安全檢測中仍存在不少問題，但是只要加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的完善，提高檢驗(yàn)人員的專業(yè)素養(yǎng)、做好相關(guān)規(guī)劃并加強(qiáng)對其的監(jiān)督，有助于規(guī)范食品安全檢測工作，從而提高食品安全檢測的準(zhǔn)確率，保障食品市場的平穩(wěn)發(fā)展。