行業(yè)新聞2020-02-26

冷凍食品的危害食品快速檢測儀器檢測

食品快速檢測儀器對冷凍食品實現(xiàn)安全檢測。快節(jié)奏的生活讓冷凍食品被越來越多的人選擇，那么與之相關(guān)的就是冷凍食品的安全問題，冷凍食品常見的危害包括營養(yǎng)成分的流失、細菌過多容易引起疾病等，食品快速檢測儀器快速檢測冷凍食品的質(zhì)量安全，對可能存在的獸藥殘留、抗生素、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、甲醛、微生物、重金屬等對人體有害物質(zhì)做快速的檢測，保證冷凍食品的安全供應。

冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品，冷凍食品易儲存，在魚肉、水產(chǎn)、乳、蛋、果蔬等食品中都可應用，既營養(yǎng)方便又經(jīng)濟衛(wèi)生，當前冷凍食品的市場需求量極大。很多人覺得冷凍食品因為是低溫可以抑制微生物的增長，細菌不會自身恒，但是低溫不能起到有效的殺菌作用，一旦恢復室溫，其中存活的微生物仍可能活躍增長，經(jīng)過食品快速檢測儀器等檢測技術(shù)的檢測，冷凍食品可能存在一定的安全隱患。特別是肉類、魚類、果蔬等食品是在生的狀態(tài)下冷凍的，難以保證食物是否攜帶任何有毒有害物質(zhì)的，所以經(jīng)過食品快速檢測儀器的檢測是一項必不可少的內(nèi)容。

　食品快速檢測儀器可滿足食品市場的需求，快速檢測多種食品的品質(zhì)安全，檢測種類多，檢測項目齊全，為消費者選擇健康安全的食品提供一定的技術(shù)支持。該儀器操作簡便，檢測效率高，體積小巧，方便攜帶，可廣泛應用在多種場所現(xiàn)場檢測。

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